The list is Copyright © Steinar Lone

« Cuisine française et bourgeoise »

French-English-Norwegian word list of restaurant menu items
Fransk-engelsk-norsk gastronomisk-kulinarisk ordliste
Vocabulaire gastronomique-culinaire français-anglais-norvégien

På denne siden har jeg en tid hatt gleden av å ha Steinar Lone's
FRANSK-ENGELSK-NORSK
KULINARISK ORDLISTE
liggende.

I midler tid kom Steinar over denne siden, og i og med at denne ordlisten og annet bl.a. er hans levebrød og han har opphavrett til eget arbeide, er jeg etter å ha hatt en hyggelig samtale med han, fått lov til å legge en link til hans hjemmeside hvor ordlisten ligger.

Den er virkelig en nyttig liste over matretter som serveres på restauranter i franske kjøkken. På siden hans kan du finne at han også har laget ordlister i bokform for også Spansk og Italiensk kjøkken i tillegg til Fransk.

Som han selv skriver:
I 2002 ble en sterkt utvida utgave gitt ut som bok, med en innledning om fransk kjøkken: Bon appétit! Hjelp til selvhjelp på franske restauranter. Boka kom på Spartacus Forlag. I løpet av våren 2003 har samme forlag gitt ut mine tilsvarende bøker for italiensk og spansk: Buon appetito! Hjelp til selvhjelp på italienske restauranter og ¡Buen provecho! Hjelp til selvhjelp på spanske restauranter.

In 2002, an extended version was published as a book, with an introduction about French cooking: Bon appétit! Hjelp til selvhjelp på franske restauranter, (i.e. Help yourself in French restaurants), by Spartacus Forlag, Oslo, Norway. During spring 2003 the same publishers have published my corresponding books for Italian and Spanish: Buon appetito! Hjelp til selvhjelp på italienske restauranter and ¡Buen provecho! Hjelp til selvhjelp på spanske restauranter.

Her er linken til hans ordliste:
Link to his list of terms: